खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में HEAD-POWER AIR CONDITIONING थर्मोस्टेट डीह्यूमिडिफायर का अनुप्रयोग
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में, उत्पादन चक्र को छोटा करने और पूरे वर्ष निर्बाध उत्पादन प्राप्त करने के लिए, कम तापमान, कम आर्द्रता और उच्च हवा की गति की उत्पादन स्थिति बनाना आवश्यक है, अर्थात्, प्राकृतिक वातावरण के बाहर कृत्रिम रूप से अनुकरण करना। सर्दी। खाद्य सुखाने आवश्यक तापमान, आर्द्रता, हवा की गति, हवा के दबाव और भोजन के प्रकार, इलाज पद्धति, पैकेजिंग विधि और उत्पादन भंडारण चक्र से संबंधित है। सामान्य तौर पर, कम पानी की मात्रा वाले खाद्य पदार्थ, शुष्क इलाज, खाना पकाने, वैक्यूम पैकेजिंग और अन्य स्थितियों में उचित रूप से तापमान और आर्द्रता की आवश्यकताओं को कम किया जा सकता है, लेकिन छोटे नमूनों में परीक्षण किया जाना चाहिए, और पर्याप्त अनुभवजन्य डेटा को डिज़ाइन संकेतक के रूप में पुष्टि की जा सकती है।
सबसे पहले, उपकरण विन्यास: खाद्य सुखाने के लिए आवश्यक विशेष वातावरण प्राप्त करने के लिए, औद्योगिक तापमान और निरार्द्रीकरण इकाइयों का चयन किया जाना चाहिए, और एक विशेष वायु आपूर्ति और निकास प्रणाली को कॉन्फ़िगर किया जाना चाहिए। तापमान, आर्द्रता सीमा और खाद्य स्वच्छता की विशेष आवश्यकताओं के अनुसार, ठंड dehumidifier और उच्च तापमान dehumidifier के सिद्धांत के अनुसार उपकरणों का चयन करना उचित है। इसमें स्वचालित संचालन और अनुभागीय समायोजन फ़ंक्शन होना चाहिए, और विभिन्न मौसमों में मिलान वाली वायु मात्रा को ध्यान में रखना चाहिए। जल उत्पादन दर में वृद्धि और ऊर्जा की खपत को कम करना संभव है।
दूसरा, सिस्टम सिद्धांत: हवा में हवा से सूखने वाले कमरे को हवा से निलंबित हवा में निलंबित कर दिया जाता है, नम हवा को वायु dehumidifier में चूसा जाता है, पहली बार कम तापमान वाले कॉइल कूलिंग जेल संक्षेपण पानी, अर्थात् ठंड और निरार्द्रीकरण, और फिर हीटिंग कॉइल के माध्यम से वार्म अप, इसके सापेक्ष आर्द्रता को कम करें और इसे एक निश्चित हवा की मात्रा और हवा की गति के साथ एयर-सुखाने वाले कमरे में भेजें। इस चक्र में, भोजन को हवा डिह्यूमिडिफायर द्वारा लगातार छुट्टी दे दी जाती है, और कुछ घंटों के बाद, भोजन सूख जाता है। उपचार की प्रक्रिया में, गंध को हटाने के लिए, ताजी हवा की एक छोटी मात्रा को पेश किया जा सकता है, और हवा की थोड़ी मात्रा में वेंटिलेशन के माध्यम से आदान-प्रदान किया जाता है।
तीसरा, सिस्टम ऑपरेशन मोड: चक्र का रिटर्न एयर हिस्सा, नए एयर मिश्रित उपचार का हिस्सा (तड़के dehumidifier) और फिर उपकरण ऑपरेटिंग परिस्थितियों को समायोजित करने के लिए विभिन्न मौसमों की जलवायु विशेषताओं के अनुसार सुखाने के कमरे में भेजा जा सकता है, जो अधिकतम हो सकता है। ऊर्जा की बचत।



